Zer ordezkatu dezaket ogi-irina galleta errezeta batean? .Bila bazabiltza dibertsifikatu zure dieta , esango dizugu zer janarekin ordezkatu dezakezun oloa ohiko ingesta nabarmen aldatu gabe.
Zure cookieak aldatzeko, egin dezakezu ordezkatu oloa , beste karbohidrato iturri batzuekin, adibidez garia semola edo kuskusa , hidratatuta dago eta esnearekin eta fruta freskoekin ere lagun dezakegu.
Beste aukera on batzuk , hain tradizionalak ez direnak eta hidratazioa ere eskatzen dutenak kinoa , landare-proteina ugari eskaintzen dituen sasi-zereala, eta, gainera, oso ondo konbinatzen da elikagai gozoekin, hala nola fruta freskoak, jogurtak edo beste batzuk, edo amarantoa , aurreko janariaren antzeko ezaugarriak dituena.
Erabil dezakegu ere arroza , esnearekin egiten dugu eta horri egosi ondoren frutak, abrikot lehorrak eta haziak gehitu ditzakegu.
Edo, azken batean, zereal komertzialetara joan gaitezke, nahiz eta lehen aukerak oloa bezain naturalak izan, azukre erantsirik gabe eta gorputzerako mantenugai onak dituztenez, komenigarriagoak dira eguna osasunarekin hasi nahi badugu.
Badakizu, zure Cookieak aldatu nahi badituzu eta oloa ordezkatu antzeko ezaugarriak dituen beste janari batekin, hemen aukera onak dituzu aukeran.
GURINA NOLA SOSTITU
Gurina gozogintzan oso osagai ohikoa da eta ordezkatzeko nahikoa erraza da. Baina ezin duzu beti gurinaren ordez galleten errezeta batean ordezkatu.
- Margarinarekin gurin kopuru bera ordezka dezakegu eta alderantziz.
- Olioarekin ordezkatu dezakegu olioaren kantitatearen 2/3 erabiliz. Adibidez, errezetak 150 gr adierazten baditu. gurina, 100 ml-rekin ordezka dezakegu, olioz. Errezetaren arabera, olio bat edo beste erabiliko dugu. Zein den hobea jakin nahi baduzu, olioei buruzko nire postua uzten dizuet.
- Crisco-rekin gurin kopuru bera ere ordezka dezakegu, baina izozte edo kremetarako errezetetan soilik. Nahiz eta nire gusturako Crisco gozogintza poltsarekin praktikatzeko erabilgarria izan, oso findua da eta ez du ezer gustatzen.
- Gurin urtua eskatzen diguten errezetetan ere sagar saltsaren ordez jar dezakegu.
ARRAUTZA NOLA ordezkatu
Intolerantzia edo veganismoa dela eta, arrautzak askotan ez dira etxean ongi etorriak izaten, baina egia da errezeta askotan, gehienak ez badira, arrautza kopuru txiki bat sartzen dela, arrautzak osagaiak lotzeko eta emultsionatzeko, ehundura emateko eta gozokietako hezetasuna mantentzeko balio baitute.
- Arrautza batek banana oso heldua edo 1/2 banana handia eta oso heldua da.
- Arrautza bat ere ordezkatu dezakegu 60 gr. sagar saltsa
- 55 gr. jogurtaren arrautza bat berdina litzateke.
- Arrautza bat 45gr ordezkatu dezakegu. garbantzu irina 65 ml-rekin nahastuta. urarena.
- Arrautza bat 45 gr-ren baliokidea da. 45 ml-rekin nahastutako olo-irina. urarena.
- 45 gr ere erabil ditzakegu. chia hazien hidratatuena 45 ml-rekin. urarena.
- Eta 30 gr ere erabil ditzakegu. koko irina 75 ml-rekin nahastuta. urarena.
NOLA ORDU LOTZEKO HAUTZAK
Hauts legamia ezinbestekoa da bizkotxo batzuk lortu nahi baditugu eta horregatik jakin behar dugu zer den, nola erabili eta nola ordezkatu eta zalantzarik izan ez dezazun mezua non sustatzaileei eta legamiei buruz hitz egiten dudan .
- 1 koilaratxo hauts labearen 1/3 koilaratxo soda gehi tartar krema 1/2 koilaratxo.
NOLA TARTAREN ESNEGA ORDEZTATU
Tartar kremak erabilera ugari du gozogintzan egonkortzailea denez. Aingeru janari pastelaren apurra zuritzeko erabiltzen dugu, on bat egiten laguntzeko merengea , beste gauza batzuen artean.
- 1 koilaratxo krema tartar ordezkatu dezakegu 2-3 koilarakada ozpin zuri edo limoi zukuarekin. Zein errezetaren arabera 3 koilaratxo erabiliko ditugu. Kontuz, horrek zure prestakinen zaporea apur bat alda dezake.
- Errezetak bikarbonatoa eta tartar esnegaina baditu, berdinak direnez, hauts-gozogintza kopuru bera ordezka dezakegu.
NOLA SUSTITU ESNEA
Esnea ordezkatzeko errazena da, landare-esne, zuku edo kantitate berdinarekin egingo baitugu edo errezetak beste zapore sendoak baditu esentzia edo frutak bezalakoak, ura ordezka dezakegu.
IRINA NOLA SUSTITU
Irina funtsezko osagaia da masako elaborazioetan, eta horregatik agortzeak izua sor diezaguke, beraz, ez kezkatu. Zer irin mota erabili behar duzun ez badakizu ere, begiratu dezakezu irinean jarri ; ziur aski aurkituko duzu bilatzen ari zaren hori.
- Irin integralarekin adierazitako kopuruaren erdia ordezka dezakegu. Beste modu batera esanda, errezeta batek 100 gr esaten badigu. Irinez, 50 gr-rekin ordezkatuko dugu. Irin osoarena, askoz ere ur gehiago xurgatzen baitu.
- 130 gr. irinaren berdina 90 gr. Arto almidoia beraz, errezetan adierazitako kopuruaren arabera, 3. araua egingo dugu. Baina ez dut gomendatzen gari irinaren% 100 arto almidoi edo patata almidoiarekin ordezkatzea, testura asko alda baitaiteke.
NOLA SUBTITU EGIN ZEHAR EDO TXIMELETA
Gure sorkuntzak leuntzeko gurina edo esnea erabiltzen da normalean, eta gero eta ohikoagoa da hori jasotzen duten errezetak aurkitzea, eta egia bada ere, gero eta supermerkatu gehiagok badutela, baliteke ez topatzea edo zuk egitea. ez izatea etxean normaltasunez.
- Esne-esnea ordezkatzeko, jarri errezetan adierazitako esne-kopurua esne-esnetan ontzi batean eta kendu 20 ml. 20 ml horiek gehitzeko. Limoi zukuan edo ozpin zurian. Beraz, hobeto ikusiko duzu errezetak 200 ml adierazten baditu. Esne esnea, 180 ml erabiliko ditugu. 20 ml-rekin nahastutako esnea. Limoi zukua edo ozpin zuria. Noski, 10 minutuz irabiatu gabe utzi behar da atseden hartzen.
- 30 ml nahastu ditzakegu. esne jogurt natural batekin eta nahasketa horrekin, behar dugun gurin esne edo gazura kantitatea erabili.
- 1 3/4 koilaratxo tartar krema ere erabil dezakegu 250 ml-rekin batera. esne, utzi pixka bat mamitzen eta erabili gurin esne edo gazurrak adierazitako kopurua.
AZUKRA NOLA SUSTITU
Errezetaren arabera, azukrea ordezka dezakegu, gure burua zaindu nahi dugulako eta osasuntsuagoa behar dugulako edo agortu egin dugulako eta besterik gabe ordezkatu nahi dugulako.
- Azukrea bertsio osasuntsuagorekin ordezka dezakegu, horretarako ikustera joatea gomendatzen dizut azukreei buruzko argitalpena edo jarabeei eta eztiari buruzko argitalpena .
- Adierazitako azukre kantitatea eztiagatik ordezka dezakegu; horretarako, errezetan adierazitakoa baino% 20 gutxiago erabiliko dugu. Hori da errezetak 100 gr adierazten baditu. Azukrea, 80 gr erabiliko ditugu. eztiaren.
- Behar duguna glas azukrea bada, egingo duguna azukre zuria birrintzeko laguntzarekin birrintzea da. Jakina, kontuan hartu inoiz ez garela beraiek saltzen duten bezain fin egongo.
Gozogintzako osagaiak ordezkatzeko argitalpena baliagarria izan zaizula eta zure zalantzak apur bat ere desagertu direla espero dut.
Mila maite zaitut.
Edukia