Cherimoyaren onurak
Cherimoya osasunerako onurak. Sagu Sagarrak , jatorrikoak dira Peruko Andeetako goi mendiak ( 1 , 2 ) . Chirimoyak ez du beste fruitu itxurarik; bihotz itxurakoa da, azal zakarra baina mehea, horia-berde batetik berde ilunera aldatzen dena. Barrualdea zuria, mamitsua eta mamitsua da, ehuna bezalako natilla krematsua eta babarrun itxura duten hazi ilunak. Chirimoya gozoak dira eta platano, anana, mertxika eta marrubi konbinazio baten antzekoak dira .
Chirimoya zuritu eta jan daiteke gordinik edo sagar saltsaren ordez edo sagar egosiak xehatu eta pastelak egiteko.
1. Cherimoyak zure digestio sistema onartzen lagun dezake.
Cherimoyak zuntz kopuru handia du. Zuntzak mugimendu peristaltikoa eta urin gastrikoen jariaketa areagotzen ditu, digestioa errazten du, idorreria bezalako egoerak ekiditen ditu eta gorputza babesten du kolon-ondesteko minbizia bezalako egoera larriagoetatik. Cherimoya batek 7 gramo zuntz dietetiko ditu.
2. Cherimoyak ezingo du odoleko azukre maila igo.
Indize gluzemikoak elikagaiak eta edariak odoleko azukrea handitzeko potentzialaren arabera sailkatzen ditu. Arroza zuria eta ogi zuria bezalako indize gluzemikoa duten elikagaiak erraz apurtuko dira eta odoleko azukrea eta intsulina maila puntuak eragingo dituzte otorduen ondoren, eta ondoren odoleko azukre maila azkar jaitsiko da. Cherimoya poliki-poliki xurgatzen da odolean, eta horrek azukre istripuak, azukre desioak eta aldarte aldaketak saihesten lagun dezake.
3. Cherimoyak odol-presio osasuntsua mantentzen lagun dezake.
Cherimoya potasioz eta sodio gutxi dauka. Ezagunak dira potasio-eduki handia dutelako. Cherimoya batek 839 miligramo potasio ditu, 12,5 miligramo sodio baino ez. Horrek odol hodiak erlaxatzen laguntzen du eta tentsio arterial egokia mantentzen du.
4. Cherimoyak infekzioei aurre egiten lagun dezake.
Kerimoya kopa batek C bitaminaren eguneroko beharren% 60 du kopa bakoitzeko. C bitamina uretan disolbagarria den antioxidatzaile natural indartsua da, gorputzak agente infekziosoen aurkako erresistentzia garatzen laguntzen du eta gorputzean minbizia eragiten duten erradikal askeak ezabatzen ditu.
5. Cherimoyak zure bihotzaren osasuna hobetzen lagun dezake.
Zuntzak, C bitamina eta B6 eta potasioak bihotzaren osasuna hobetzen dutela jakin da. Gomendatutako 4.700 mg potasio ez dituzte Estatu Batuetako pertsona askok lortzen, Osasun eta Nutrizio Azterketen Inkesta Nazionalaren arabera, potasio kontsumoa handitzearen onurak izan arren. Ikerketa batek iradoki du egunean 4.069 mg potasio kontsumitzen zituzten pertsonek bihotzeko gaixotasun iskemikoengatik heriotza-arriskua% 49 txikiagoa zutela egunean 1.000 mg inguru potasio gutxiago kontsumitzen zutenekin alderatuta.
Gainera, zuntz osagarriak jakin da dentsitate baxuko lipoproteina (LDL) kolesterola txarra jaitsi eta dentsitate handiko lipoproteina (HDL) kolesterola handitzen duela 2. motako diabetesa duten pertsonen artean.
6. Cherimoyak gauez hobeto lo egiten lagun zaitzake.
Ezaguna da Cherimoyak banakoari lo egiten laguntzen diola magnesio kopuru handiarekin, mineralaren lotura zuzenean lotarako kalitatea, iraupena eta lasaitasuna hobetzearekin lotuta baitago. Cherimoyak ere metabolismoa erregulatzen laguntzen du, loaren nahasteak eta insomnioa gertatzea murrizten laguntzeko.
7. Cherimoyak zure garuneko osasuna hobetzen lagun dezake.
Jakina da cherimoyaren hainbat osagai, hala nola potasioa, folatoa eta hainbat antioxidatzaile, onura neurologikoak ematen dituztela. Folatoak Alzheimer gaixotasunaren agerpena eta gainbehera kognitiboa murrizten dituela jakin da. Potasioa garunera odol-fluxua handitzearekin eta kognizioa, kontzentrazioa eta jarduera neuronala hobetzearekin lotu da.
Gainera, cherimoyak B6 bitamina kopuru handia du. Gabezia batek depresioa eta goragaleak erakutsi ditu. Ziurtatu gehiegi ez kontsumitzen duzula. B6 bitaminaren goiko muga 100 miligramotan ezartzen da 18 urtetik gorako helduentzat, baina helduek ez dute horrenbeste behar medikuak agindu ezean.
Cherimoya zuhaitza
Izen arruntak: Cherimoya (AEB, Latinoamerika), Custard Apple (Erresuma Batua eta Mankomunitatea), Chirimoya, Chirimolla.
Erlazionatutako espezieak: Ilama ( Annona diversifolia ), Pond Apple ( A. glabra ), Manrito ( A. jahnii ). Mendiko Soursop ( A. montana ), Soursop ( A. muricata ), Soncoya ( A. purpurea ), Bullock's Heart ( A. reticulata ), Sugar Apple ( Annona squamosa ), Atemoya ( A. cherimola X A. squamosa ).
Afinitate urruna: Pawpaw ( Asimina triloba ), Biriba ( Rollinia goxoa ), Wild Sweetsop ( R. mukosa ), Keppel Apple ( Stelechocarpus burakol ).
Jatorria: Cherimoya Ekuador, Kolonbia eta Peruko andinen arteko ibarretakoa dela uste da. Mexikoko haziak Kalifornian (Carpinteria) landatu ziren 1871an.
Egokitzapena: Cherimoya subtropikala edo epel epela da eta izozte arinak jasango ditu. Hazteko aholku gazteak 29 ° F-ra hiltzen dira eta zuhaitz helduak 25 ° F.-ra hil edo larriki zauritzen dira. Cherimoyak nahikoa hotzik jasaten ez baditu, zuhaitzak lotan geldituko dira poliki-poliki eta gero foliazio atzeratua jasango dute. Beharrezkoa den hotzikara 50 eta 100 ordu artekoa dela kalkulatzen da. Zuhaitza ondo hazten da Kalifornia hegoaldeko kostaldeko eta magaleko eremuetan, eta hobe egiten du kota txiki batean, ozeanotik 3 eta 15 kilometro artean. San Frantzisko badiako eremutik Lompoc-era ia izozterik gabeko kokaleku eguzkitsuetan, hegoalderantz begira egotea merezi du eta Chico-tik Arvin-era Central Valley-ren magalean babestutako leku gutxi batzuetan fruituak eman ditzake. Barrualdeko gehiegizko bero lehorra erresumina hartuta, ez da basamorturako. Txerimoyak ez dira gomendagarriak edukiontzien kulturarako.
DESKRIBAPENA
Hazkundearen ohitura: Cherimoya hosto iraunkorreko zuhaitz nahiko trinkoa, hazkunde bizkorra eta laburra hosto erorkorra da Kalifornian otsailetik apirilera bitartean. Zuhaitza 30 metro edo gehiago har dezake, baina nahiko erraz eusten zaio. Zuhaitz gazteak harpa egiten dute, kontrako adarrak osatuz espaldera natural gisa. Hauek gainazal baten aurka trebatu edo moztu daitezke ohiko enbor erregularra osatzeko. Hazkundea sasoi luzean dago, apirilean hasita. Sustraiak taproot gisa hasten dira, baina hazkunde moteleko erro sistema nahiko ahula, azalekoa eta astakeria gabea da. Landare gazteek apustua behar dute.
Hostoak: Hosto erakargarriak bakunak eta txandakatuak dira, 2 eta 8 hazbeteko luzera eta zabalerako 4 hazbetekoak. Goiko aldean berde ilunak eta behealdean berde belusatuak dira, zain nabarmenekin. Hazkunde berria errepikatzen da, bibolin-lepoa bezala. Kimua axilarrak hosto petiolo mamitsuen azpian ezkutatuta daude.
Loreak: Lore usaintsuak bakarkako edo 2 edo 3ko taldeetan ematen dira, adarretako zurtoin labur eta iletsuetan. Hazkunde berriekin agertzen dira, hazkunde berriak aurrera egin ahala eta egur zaharrean uda arte. Loreak kanpoko hiru petalo mamitsu, berde-marroi, luzanga eta beheratuek eta barruko hiru petalo txikiagoak eta arrosak osatzen dituzte. Perfektuak baina dikogamikoak dira, gutxi gorabehera bi egun irauten dute eta bi etapatan irekitzen dira, lehenik lore eme gisa gutxi gorabehera 36 orduz. eta geroago lore arrak bezala. Loreak emearen fasean polenarekiko duen errezeptibitatea gutxitzen du eta nekez polenatzen du polenak gizonezkoen fasean.
Cherimoya heldua, Nola jan?
Orain nola jakin zerimoya jateko prest dagoenean?
Lehenik eta behin amore eman behar du apur bat estutzen duzunean, mango heldu bat bezala. Oraindik gogorra bada eta berarekin egurra kolpatu ahal izango bazenu, egun batzuk gehiago behar dira heltzeko.
Heldua bada esateko beste gauza bat larruazala begiratzea da. Azala distiratsua eta berdea dagoenean oraindik ez da heldua. Behin heltzen denean azala marroia lortuko da.
Begiratu zurtoinari ere. Heltzerik gabeko egoeran zurtoina larruazaletik ondo inguratuta dago eta zenbat eta helduagoa izan, orduan eta gehiago ireki eta hondoratu egiten da.
Helduta dagoenean erraz tira dezakezu irekitzeko eta ia sagar bat bezala (larruazalik gabe) jan dezakezu edo haragia koilara batekin atera dezakezu. Jakin ezazu jatekoak ez diren hazi beltz asko daudela. Uste dut irakurri ere egin dudala haziak toxikoak direla irekitzen dituzunean.
Cherimoyak udare krematsua bezalako zaporea dute eta haragi zuri leuna eta mamitsua dute.
Ura, zuntza eta aberatsak dira eta C bitamina, burdina eta potasio ugari dituzte, bihotzarentzat ona den eta presio orekatua mantentzen duten.
Ezin dut, besterik gabe, fruta hau nahikoa lortu!
Cherimoya haziak
Haziak hazten
Landatu haziak berehala jasotzean.
Cherimoya haziek batzuetan kanpoko oskola ateratzeko arazoak izaten dituzte; beraz, laguntzeko, iltze mozteko makina handi bat hartzen dut, eta hazbetearen inguruko puntu batzuetan 1/8 hazbetekoa (2 mm) ateratzen dut, barnean zati bat ikusi ahal izateko. hainbat puntutan. Ez da beharrezkoa bide osoa moztea. Ertzak lodiegiak badira mozteko, saiatu hazia arinki puskatzen intxaur-hauskailu batekin. Enbrioia barruan ondo babestuta dago eta normalean ez zaio tratamendua axola.
Ondoren, busti haziak giro tenperaturako uretan 24 ordu inguru (48 baino gehiago ez). Erabili ondo xukatzen den lurzoru nahasketa, esate baterako, 2 zatitako kalitatezko loreontzia 
perlita zati 1 edo baratzezaintzako harea lodia.
Cherimoyaren plantulek edukiontzi altu bat behar dute; bestela, erroa itxuraz deformatu daiteke eta horrek hazkundea eragozten du. Lurperatu 3/4 hazbeteko (2 cm) sakon edukiontzi sakon batean (gutxienez 4-5 hazbeteko / 10-12 cm-ko altuera), eta ureztatu lurra busti arte (baina busti gabe egon arte). Mantendu 65-77 gradu F (18-25 C) inguru. Saihestu denbora luzez 27 ° C (80 ° F) gainetik pasatzen uztea. Gutxieneko / gehieneko termometroa jartzea gomendatzen dut lapikoetatik gertu. Eman zirkulazio pixka bat.
4-6 aste inguru ernatu beharko lirateke. Hasi eguzki iragazkiarekin edo 1-2 orduko eguzkiarekin, baina babestu arratsaldeko eguzki indartsutik. Ura lurzorua heze mantentzeko behar den moduan (baina ez etengabe saturatuta). Plantulek 3 hosto dituztenean, emeki transplantatu lapiko altuago batera eta eraman itzal bizira astebetez. Tenperatura leunak badira, kanpora eraman ditzakezu. Handitu pixkanaka egunero lortzen duten eguzki kopurua, egun erdiko eguzkia izan arte 4-5 hilabete igaro ondoren. Cherimoyak txikiak direnean itzal partziala nahiago dute.
Gogoratu landareak izoztetik babestea, batez ere gazteak direnean, ez baitute iraungo 27-31 gradu F (-2 gradu C) azpiko tenperaturetatik.
Edukia
- Cherimoyaren onurak
- 1. Cherimoyak zure digestio sistema onartzen lagun dezake.
- 2. Cherimoyak ezingo du odoleko azukre maila igo.
- 3. Cherimoyak odol-presio osasuntsua mantentzen lagun dezake.
- 4. Cherimoyak infekzioei aurre egiten lagun dezake.
- 5. Cherimoyak zure bihotzaren osasuna hobetzen lagun dezake.
- 6. Cherimoyak gauez hobeto lo egiten lagun zaitzake.
- 7. Cherimoyak zure garuneko osasuna hobetzen lagun dezake.
- Cherimoya zuhaitza
- DESKRIBAPENA
- Cherimoya heldua, Nola jan?
- Cherimoya haziak